Πώς να δημιουργήσετε το δικό σας μικρό κήπο με βότανα στην κουζίνα σας

Τα φυτά εσωτερικού χώρου φαίνονται φανταστικά οπουδήποτε και η κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Πηγαίνετε για το βρώσιμο είδος έτσι θα έχετε πάντα βότανα σε εύκολη πρόσβαση κατά το μαγείρεμα

Πώς να δημιουργήσετε το δικό σας μικρό κήπο με βότανα στην κουζίνα σας

Κάθε κουζίνα φαίνεται πιο φρέσκο ​​και πιο ζωντανό με φιλικό πράσινο. Οι κουζίνες είναι συχνά ένα από τα καλύτερα μέρη του σπιτιού για την καλλιέργεια φυτών, επειδή τα περισσότερα διαθέτουν παράθυρο που βλέπει στον ήλιο, το οποίο θα προσφέρει πολύ φως για να κρατήσει τα φυτά σας ευτυχισμένα. Εξετάστε τα εδώδιμα φυτά για το περβάζι πάγκου ή παραθύρου και καλλωπιστικά φυτά για να ντύσετε τα ράφια ή να καθίσετε στην κορυφή του ψυγείου.

Αυξήστε αυτό που τρώτε

Τα βότανα είναι μια φανταστική και φρέσκια προσθήκη σε κάθε γεύμα και προσθέτουν μια πληθώρα οφέλων για την υγεία καθώς και γεύση. Έχει νόημα να τα έχετε κοντά στο μαγείρεμα. Αντί να περπατάτε στο patch vege σε μια βροχερή μέρα, σκεφτείτε να διατηρήσετε μερικά από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα βότανα σας στην κουζίνα για γρήγορη και εύκολη πρόσβαση. Επειδή τα δοχεία βότανα δεν είναι έξω, θα ξέρετε επίσης ότι δεν ψεκάζονται με κακό χημικά.

Συμβουλές για να διατηρήσετε τα βότανα ευημερούσα στην κουζίνα σας

  • Αν αγοράσετε ένα μικρό φυτό από το μπακάλικο, σκεφτείτε να το τοποθετήσετε σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, ώστε να υπάρχει περισσότερο έδαφος για την παροχή θρεπτικών ουσιών και κρατήστε την υγρασία.
  • Τοποθετήστε γλάστρες σε ένα περβάζι παραθύρου ή κάπου κοντά σε μια φυσική πηγή φωτός, καθώς τα περισσότερα βότανα δεν μπορούν να επιβιώσουν σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.
  • Εάν δεν έχετε πολύ φως, στη συνέχεια, κολλήστε με δυόσμο, μαϊντανό, μανταλάκι και σχοινόπρασο.
  • Τοποθετήστε τα δοχεία σας σε πιάτα ή μπολ που μπορούν να συγκρατήσουν περίπου 30 ml νερού. Το φυτό μπορεί να συνθέσει αυτό το νερό μέσω της τριχοειδούς δράσης και δεν θα στεγνώσει τόσο γρήγορα.
  • Εάν δεν έχετε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κρεμαστή φυτευτή για να εξοικονομήσετε χώρο στον πάγκο και να πάρετε τα βότανα αυτά όσο πιο κοντά στο πιο ηλιόλουστο σημείο.

Κομπόστ μετά από να φάτε

Η κομποστοποίηση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακυκλώσετε τα απορρίμματα της κουζίνας σας και να παράγετε κάποιο ποιοτικό έδαφος για να επιστρέψετε στον κήπο σας.

Κάνετε και μην κάνετε κομποστοποίηση θραυσμάτων τροφίμων

Κάνετε λίπασμα
- Όλα τα απόβλητα φρούτων και λαχανικών
- Παλιό ψωμί, κροτίδες, πίτσα ή χυλοπίτες (οτιδήποτε παρασκευάζεται από αλεύρι)
- Κόκκοι
- Καφές και τσαγιού
- Αυγά
- Δημητριακά

Μην κόβετε
- Κρέας ή απόβλητα κρέατος όπως οστά, λίπος ή δέρμα
- Ψάρια ή απόβλητα ιχθύων
- Γαλακτοκομικά προϊόντα, π.χ. τυρί, βούτυρο και γιαούρτι
- Λιπαντικό ή λάδι

Λέξεις από : Ryan McQuerry. Φωτογραφία από τους : Andrew Finlayson, James Knowler, Will Horner, Cath Muscat / Bauersyndication.com.au; Sylwia Gervais / Oneshot.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας

Please enter your comment!
Please enter your name here